Restaurant Gastronomique Dijon

Un restaurant gastronomique au centre de Dijon

Bienvenue au restaurant gastronomique de l’Hostellerie du Chapeau Rouge, récompensée 2 étoiles par le Guide Michelin.
Lieu de charme à l’atmosphère feutrée, vous passerez des moments inoubliables avec vos proches autour d’un bon repas. La salle de restaurant a tout pour vous séduire : matériaux nobles, mobiliers modernes et décoration chic rentrent en harmonie.

Du côté de la carte, vous trouverez des plats qui rendent hommage aux producteurs, pêcheurs, éleveurs et maraîchers. Voici un avant-goût de ce que vous pourrez déguster au restaurant de l’Hostellerie du Chapeau Rouge :
 

• Langoustines
• Coq
• Pigeon
• Lièvre à la royale…

Un espace salon est accessible tout le long de la journée, surtout pour flâner après votre bon repas dans notre restaurant gastronomique à Dijon.

Un chef de prestige à l’Hostellerie du Chapeau Rouge

Présent à l’Hostellerie du Chapeau Rouge depuis 1999, notre chef William Frachot a obtenu sa première étoile en 2003. C’est en 2013 qu’il obtiendra sa 2éme étoile, symbole d’un parcours réussi.

Amoureux du terroir le Chef William Frachot vous propose une carte qui met à l’honneur les produits de la région. Le chef met un point d’honneur à toujours se réinventer et à proposer de nouvelles saveurs dans son restaurant gastronomique à Dijon.
 

 

Le Meilleur de Dijon

Le charme des ruelles du centre Dijon est sans nul doute le cadre idéal pour notre restaurant gastronomique. La Capitale des Ducs de Bourgogne est riche en activités et découvertes. Vous ne pourrez pas passer à côté de la visite du Palais des Ducs de Bourgogne, le musée des Beaux-arts et la Tour Philippe le Bon.

Dijon est une ville agréable, c’est une destination parfaite pour une escapade ou un séjour en France, en famille, entre amis ou entre amoureux. Vous pourrez pratiquer des activités ludiques lors de votre séjour à Dijon grâce à :

- la piscine olympique
- le Lac de Kir
- le Golf des Norges
- le circuit automobile de Prenois