Ouvert 7j/7 de 7h00 à 21h00 sur réservation
espace bien-être offert aux clients de l'hôtel

Hôtel Luxe Dijon

Luxe et confort au cœur de Dijon

Vous recherchez un hôtel de luxe en centre-ville de Dijon

Découvrez l’Hostellerie du Chapeau Rouge, hôtel 4 étoiles où charme et confort seront au rendez-vous.

Choisissez votre petit nid douillet parmi nos 28 chambres et suites et passez un séjour d'exception que vous veniez en couple ou en famille.

Nous proposons différentes catégories de chambres : initiale, supérieure, privilège, deluxe et suite junior. D'une superficie allant de 16 m² à 35 m², nos chambres vous offrent un grand confort pour vous permettre de passer un séjour reposant à Dijon.

Toutes sont décorées dans un style contemporain et possèdent des équipements modernes indispensables au bon déroulement de votre séjour comme un sèche-cheveux, une télévision à écran plat ainsi qu'un téléphone.
 
 

Un restaurant gastronomique étoilé à Dijon

Votre séjour à l'Hostellerie du Chapeau Rouge est l'occasion parfaite pour profiter de tous les services et prestations que peut offrir un hôtel de luxe à Dijon.

L'hôtel dispose d'un restaurant proposant une cuisine de type gastronomique. Vous pourrez ainsi découvrir les spécialités bourguignonnes de la meilleure façon possible dans un restaurant ayant 2 étoiles au célèbre Guide Michelin.


Le chef William Frachot élabore pour vous des plats inventifs à partir de produits frais et de saison sélectionnés chez des producteurs locaux :
 
  • les écrevisses, tête de veau croustillante,
  • l'œuf meurette revisité,
  • le pigeon de région, asperges blanches,
  • le ris de veau, salsifis,
  • ...

Pour accompagner votre repas, vous pourrez choisir votre breuvage parmi les vins de notre cave. Des vins sélectionnés par Maxime Brunet, notre sommelier élu meilleur jeune sommelier de France en 2013. Vous serez guidé dans votre choix afin d'accorder parfaitement votre boisson à votre repas.

Un hôtel parfait pour découvrir Dijon et sa région

A l'Hostellerie du Chapeau Rouge, tout est fait pour que vous puissiez passer un séjour parfait dans un hôtel de luxe à Dijon.

Situé à quelques minutes de l'hôtel, vous pourrez vous promener dans le centre-ville de Dijon et découvrir une ville au patrimoine riche et exceptionnel. Des ruelles piétonnes où se mêlent boutiques actuelles, maisons de l'époque médiévale, églises et hôtels particuliers datant de l'époque de la Renaissance.

Si la durée de votre séjour vous le permet, vous pourrez sortir de Dijon et découvrir les autres merveilleux sites à visiter en Bourgogne.

Voici une liste de lieux voir sans plus attendre lors de votre venue à l'Hostellerie du Chapeau Rouge :
 
  • Le Musée de l’Hôtel-Dieu pour explorer le Moyen-Âge
  • Le Parc Naturel Régional du Morvan pour des activités en plein air
  • L’Abbaye de Fontenay
  • Le Palais des Ducs de Bourgogne et ses musées
  • La Place Darcy et sa Porte Guillaume
  • La Place de la Libération
  • La Route des Grands Crus de Bourgogne

 
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FERMETURE TEMPORAIRE

Chers hôtes,

Suite aux récentes annonces du gouvernement concernant les dernières mesures de confinement, c'est avec tristesse que nous vous informons de la fermeture temporaire de notre établissement, dès le dimanche 15 mars 2020 pour une durée indéterminée !

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Meilleur tarif garanti ! Obtenez 10% de réduction sur le prix de votre chambre.
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Séjour en Amoureux
Séjour avec Champagne.
A partir de 169 pour 2 pers.